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『辛拉麵的一百種吃法』~ 03.糖醋辛炒麵

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各位吃麥克雞塊的時候是否都會沾知名連鎖店附贈的糖醋醬呢?

我偶爾會沾番茄醬或是乾脆吃原味什麼都不沾，因為是看心情而定，所以有時候會因為覺得沾不完一個糖醋醬很浪費而乾脆不用，帶回家備用~

因為糖醋醬酸甜又有勾芡的感覺，所以今天決定把糖醋醬和辛炒麵一起拌炒，不但能中和辛炒麵的辣，又能讓醬汁呈稠狀更容易附著在麵條上，比較符合華人的牽羹(台)口味。

比較特別的是因為菜料太素了，就把辣到Anita實在無法承受的這款泰國魷魚片當配菜一起炒，因為甜甜辣辣的，一定跟又甜又醋又辛的炒麵很搭！

材料：辛拉麵/紅蘿蔔絲/小白菜/蛋/葱/糖醋醬/泰國魷魚片

做法：先把麵煮好，因為還要炒，所以麵不用煮太熟，以免再炒就太軟爛了

然後就將其它備料跟麵一起炒，調味粉跟糖醋醬不要太早放，以免鍋子容易糊不好洗

醬料平均附著麵條後即完成。

因為炒麵世界宇宙無敵簡單，所以在荷包蛋費了一點心思~ (那鼻頭的蛋白不是我刻意為之，腮紅是番茄醬)

然後這個魷魚片我真是放對了，因為它本身其實並不好咬(又辣！！！)

炒過之後它便不得不姿態放軟了~(滿足一下海鮮味...!?)

以上希望你們會喜歡，也別忘了幫我按小火箭推推是支持我接下來想挑戰的辛拉麵一百種吃法的動力哦~
如果大家有什麼想法也可以在底下留言分享，或是可以一起挑戰看看哦！

𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 『辛拉麵的一百種吃法』連結在這裡：

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『辛拉麵的一百種吃法』~ 02.蒜味豚骨辛拉麵
『辛拉麵的一百種吃法』~ 03.糖醋辛炒麵
『辛拉麵的一百種吃法』~ 04.Super 4 Cheese 辛拉麵 影片→ Youtube
『辛拉麵的一百種吃法』~ 05. 咖哩辛拉麵
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『辛拉麵的一百種吃法』~ 07. 辛醡醬麵
『辛拉麵的一百種吃法』~ 08.滴雞精辛拉麵

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