Anita's📷美🪞食🍝行👟旅✈️

對於有泡麵癮的𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶來說,雖然總是喜歡嘗試新的泡麵口味,但總是很少有打敗𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶天天吃都不會膩的韓式X拉麵,

但最近有一款正港台灣出品、十足台味的杯裝泡麵,開始讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶轉換口味。

話說因為𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶本身非常熱愛沙茶醬的風味,所以在嘉義某知名砂鍋魚頭出了沙茶風味杯麵時立馬嘗鮮,口感卻大大不如他們本店湯頭的美味後極為失望;

卻意外發現以關廟麵工法聞名的『老媽拌麵』,竟然和全聯福利中心獨家預購合作的『老媽拌麵-砂鍋魚頭風味鍋燒意麵』以及𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶最愛的台灣小吃之一『老媽拌麵-蚵仔麵線』口味的兩款杯裝泡麵,讓不愛在大熱天吃湯麵的𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶,也試了兩分鐘沖泡煲出好湯頭後,翻轉𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶泡麵魂的兩款杯麵。

『老媽拌麵-砂鍋魚頭風味鍋燒意麵』的麵體是用吸附湯汁快速又飽滿的鍋燒意麵,除了比一般杯麵容易泡到軟爛的細麵更有份量感,也更容易吸收更多的湯汁精華也不易泡到粉粉糊糊的,

然而這款將百年沙茶工藝濃縮在特製沙茶醬包裡的湯頭原料:芝麻、魚乾、百草粉,再與多種辛香料焙炒出的精華,竟然不用去嘉義排隊、不用等網購冷凍包,

只要有熱水就喝得到的好湯底,不但喝起來較市面餐廳少了沙茶容易有的油膩感,

搭配的乾燥蔬菜泡開後混著吃的青脆口感,

是讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶在忙碌的工作中或追劇宵夜時,也能好好消化不反胃的清爽湯頭, 

特別符合即使沒有時間吃飯或半夜不想出門買宵夜,𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶也不想將就吃的理念😋

而另一款相信是除了不吃蚵仔的人,全台灣幾乎沒有人可以抗拒的蚵仔麵線口味,是否很多人最常遇到的困擾就是-好吃的麵線總是要排隊,好像全台灣人都要跟你買同一間麵線,對於饞起來就等不了的𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶來說最難熬,

有鮮甜柴魚熬出總是讓人懷念的最台古早味,也不是人人上手很好煮出來的台灣小吃,『老媽拌麵-蚵仔麵線』同樣硬生生讓你兩分鐘置身夜市攤,對於總是容易忘記先跟老闆說不要香菜,有時擔心吃了麵線蒜味太重不方便開口交談的𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶而言,是最適合小食怡情又擔心"重口味"的解饞"方便麵", 

調味粉包勾芡適度,搭上特調蔬果老醋,與牡蠣和蛤蜊精還有柴魚的蚵仔湯底,衝擊出蚵仔湯的酸香甘甜,解膩又鮮香。

彈滑耐泡的傳統麵線口感,也是喜歡麵線絲絲分明、不喜歡"麵線糊"口感的𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶,近期下午茶的心頭好。
👉 鹹香古早味【蚵仔風味麵線】也能在全聯福利中心預購喔~

不用外送、不用排隊就能吃到傳統最台的好味道相信我,預購到手後,以後你連巷口麵(線)攤都嫌遠台味必備!𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 𝒞𝒽𝒾𝒸𝑒 -   『老媽拌麵-砂鍋魚頭風味鍋燒意麵&蚵仔風味麵線』

Information: 【老媽拌麵 官方網站】/ 【老媽拌麵 Facebook】 / 【老媽拌麵 Instagram】